Wird Wein durch Fischblasen gefiltert?
Isinglas wird aus Fischblasen gewonnen und hauptsächlich zur Klärung von Weißweinen verwendet. Es ist wichtig, es sparsam zu verwenden, da es eine starke Substanz ist, die bei übermäßigem Gebrauch Rückstände im Wein hinterlassen kann. Isinglas wird aus Fischblasen gewonnen und eignet sich am besten zur Klärung von Weißweinen. Ein wenig reicht aus ... Mehr lesen